食物中的“灭火”药

具有清热败火作用的食物种类较多，一般针对“上火”时不同症候可分下列几类：清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。