从古代食疗方中——对36味中药的药理分析

养生学在我国有悠久的历史，传统的养生方法很多，如顺应自然、精神调摄、饮食调理、体育锻炼、起居调理等，而食疗在其中占居着十分重要的位置。为继承和发扬祖国医学这一传统，根据古代食疗养生思路与现代抗衰老研究中的许多观点和认识，现对古代流传至今常用的21种食疗方中的36味中药进行药理分析，以供读者参阅。