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| 辐照食品安全与辐射伦理 | |
| 作者姓名： | 王冬辉 涂彧 |
| 作者单位： | 苏州大学医学部放射医学与公共卫生学院, 江苏省放射医学与防护重点实验室, 江苏苏州 215123 |
| 摘 要： | 辐照食品是指用X射线、γ射线或电子直线加速器处理的食品[1]。 |
| 关 键 词： | 辐照食品 辐照技术 食品安全 食品加工业 辐照装置 转基因食品 消费者 辐照处理 电子直线加速器 射线 |
| 收稿时间： | 2011-04-30 |
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