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| 2005年盐亭县城区食(饮)具卫生状况分析 | |
| 作者姓名： | 陈庆举 廖先超 李晓红 王玉蓉 张爽 龚巧明 |
| 作者单位： | 四川省盐亭县疾病预防控制中心,四川,盐亭,621600 |
| 摘 要： | 目的：了解盐亭县城区餐饮业卫生状况。方法：大肠菌群快速检测纸片法进行现场随机检测。结果：总合格率为77．00％，不同规模、不同食（饮）具、不同季节均有差异。结论：食（饮）具卫生状况较差。 |
| 关 键 词： | 食(饮)具 卫生 大肠菌群 分析 |
| 文章编号： | 1004-8685（2006）10-1230-02 |
| 收稿时间： | 2006-06-14 |
| 修稿时间： | 2006-06-14 |
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