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| 超临界CO2流体萃取迷迭香中抗氧化活性成分的工艺研究 | |
| 引用本文： | 黄纪念,屠鹏飞,蔡同一.超临界CO2流体萃取迷迭香中抗氧化活性成分的工艺研究[J].医学教育探索,2004(2):150-153. |
| 作者姓名： | 黄纪念 屠鹏飞 蔡同一 |
| 作者单位： | [1]北京大学药学院，北京100083 [2]中国农业大学食品学院，北京100094 |
| 摘 要： | 目的 考察影响超临界CO2流体萃取迷迭香中抗氧化物质的因素。方法 采用正交试验设计，以两级萃取物中主要抗氧化活性成分鼠尾草酸含量作为考察指标，对影响超临界CO2流体萃取鼠尾草酸工艺的因素进行研究。结果 得到了萃取鼠尾草酸的最佳工艺条件。一级分离的最佳试验工艺条件为：萃取压力40MPa、萃取温度55℃、分离压力5MPa、分离温度70℃；二级分离的最佳试验工艺条件为：萃取压力20MPa、萃取温度75℃、分离压力15MPa、分离温度80℃。结论 超临界CO2流体萃取技术可用于迷迭香中抗氧化成分鼠尾草酸的提取。 |
| 关 键 词： | 迷迭香 超临界CO2流体萃取 鼠尾草酸 高效液相色谱 |
Study on active components of antioxidant from Rosmarinus officinalis by supercritical CO2 fluid extraction |
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| by supercritical CO_ fluid extraction HUANG Ji nian,TU Peng fei,CAI Tong yi.Study on active components of antioxidant from Rosmarinus officinalis by supercritical CO2 fluid extraction[J].Researches in Medical Education,2004(2):150-153. | |
| Authors: | by supercritical CO_ fluid extraction HUANG Ji nian TU Peng fei CAI Tong yi |
| Abstract: | |
| Keywords: | Rosmarinus officinalis L supercritical CO 2 fluid extraction carnosic acid HPLC |
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