枸杞头+糙米

明目益智枸杞头我国民众吃枸杞头．历史已很久。早在《诗经》上便有“陟彼北山，言采其杞”的句子。唐代陆龟蒙很喜欢吃枸杞头和菊苗．写过《杞菊赋》。南宋《山家清供》上两次提到枸杞头，其中”山家三脱”条中说：”嫩笋、小蕈、枸杞莱．油炒作羹．加胡椒尤佳。”营雪芹在《红楼梦》中曾谈到过“二三十钱可以吃油盐炒枸杞芽儿”，这是枸杞头极家常的吃法。