|
|||||
|
|
| 2004年大连市餐饮具卫生状况分析 | |
| 作者姓名： | 张玫 任锋 王凡 |
| 作者单位： | 1. 大连市疾病预防控制中心,116021 2. 大连市卫生监督所 |
| 摘 要： | 当前，食品卫生部门一项重要的工作就是加强餐饮具的卫生管理，减少餐饮具对食品的污染，控制病从口入，从而确保广大群众的身体健康。现对2004年大连市的餐具监测情况进行分析，从中发现问题，为今后的餐饮具卫生监督管理提供依据。 |
| 关 键 词： | 餐饮具 卫生状况分析 大连市 卫生监督管理 卫生管理 卫生部门 身体健康 监测情况 食品 |
| 文章编号： | 1001-9561（2006）04-0307-02 |
| 收稿时间： | 2005-07-19 |
| 修稿时间： | 2005-07-19 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |