| 大豆中大豆异黄酮提取工艺的研究 |
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| 引用本文： | 马桂芝,云琦,高晓黎. 大豆中大豆异黄酮提取工艺的研究[J]. 中成药, 2002, 24(11): 828-831 |
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| 作者姓名： | 马桂芝 云琦 高晓黎 |
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| 作者单位： | 1. 新疆医科大学药学院药剂教研室,新疆,乌鲁木齐,830054
2. 新疆特丰药业股份有限公司,新疆乌鲁木齐,830054 |
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| 摘 要： | 目的：优选出大豆中大豆异黄酮的提取工艺。方法：以大豆异黄酮（大豆黄素，金雀异黄素）为指标。采用单因素试验设计与正交试验设计优选出大豆粉中大豆异黄酮的提取工艺。结果：大豆异黄酮的最优提取工艺为：以80%乙醇回流提取2次，每次1.5h，每次加80%乙醇量为大豆粉量的16倍。结论：建立了同时测定提取液中两种大豆异黄酮的高效液相含量测定方法，验证试验表明优选出的提取工艺稳定，合理，可行。
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| 关 键 词： | 大豆黄素 金雀异黄素 单因素试验 正交试验 提取工艺 研究 |
| 文章编号： | 1001-1528(2002)11-0828-04 |
| 修稿时间： | 2002-07-18 |
Study on the extraction of soybean isoflavone |
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