刺梨汁抗动脉粥样硬化作用与超氧化物歧化酶的关系研究

目的:研究刺梨汁抗动脉粥样硬化作用与超氧化物歧化酶的关系。方法:以日本大耳白兔为实验对象建立动脉粥样硬化实验模型,观察组每天对白兔灌胃10g猪油,1g胆固醇,40d后白兔主动脉内膜出现粥样硬化斑块,对其切片镜检。实验组每天灌胃猪油、胆固醇同时加灌10ml刺梨汁汁40d后,主动脉内膜仅存在散状粥样硬化斑块,病理切片改变较少,且SOD活性大幅提高,LPO和血脂水平大幅度降低。结果:内皮细胞增生且细胞内有大量泡沫聚集,内膜厚度显著增加并且出现粥样硬化的典型病理改变,同时SOD活性显著降低,LPO和血脂显著升高。结论:动脉粥样硬化过程中脂质过氧化损伤和高脂血症是重要的诱发因素。刺梨汁汁可血氧化脂质化损伤降低,从而防止动脉内膜粥样化斑块的形成。