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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
HACCP在美容美发场所卫生监督中的应用
作者姓名:
罗诚
作者单位:
内蒙古乌拉特前旗卫生局卫生监督所,014400
摘 要:
探讨美容美发场所卫生监督的新方法。运用危害分析与关键控制点(HACCP)对美容美发场所进行监督管理。确定危害因素、卫生质量关键控制点、控制标准和控制措施。运用HACCP管理系统消除了危害因素,提高了美容美发场所的卫生质量,预防和拉制危害的发生。
关 键 词:
美容美发场所
卫生监督
危害分析
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