费菜不同器官中总黄酮的含量比较及其薄层鉴别

目的：比较费菜不同器官中的总黄酮含量。方法：用紫外分光光度法做含量测定。以芦丁作为对照品，在波长500nm处测定；用聚酰胺薄层层析法做定性鉴别，以槲皮素作为对照品，无水乙醇：水：二乙胺(9：1：0．1)为展开剂。结果：黄酮在0．008～0．048mg／m1范围呈良好的线性关系(r=0．9991，n=6)。结论：黄酮在费菜不同器官中含量高低依次为：老叶(4．079％)、嫩叶(3．514％)、花(2.106％)、茎(1．126％)。该法简便、快速、重现性好。适用于费菜不同器官中的总黄酮的含量测定。