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| 南通市售水产品重金属污染调查北大核心CSCD | |
| 作者姓名： | 许滋宁 |
| 作者单位： | 1.南通市疾病预防控制中心监测科226009; |
| 摘 要： | 为了解南通市售水产品重金属污染情况，笔者于2006—2011年在全市8个县（区）的食品批发市场、超市、农贸市场采集水产品（鱼类、贝类、甲壳类）共121份样品进行铅、镉、汞含量测定。按照GB／T5009．12—2003石墨炉原子吸收光谱法测定铅，检出限为0．005mg／kg； |
| 关 键 词： | 水产品 金属 重 卫生调查 |
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