| 柳州市小学教师营养知识态度行为及营养教育态度 |
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| 引用本文： | 梁惠琦,义家运.柳州市小学教师营养知识态度行为及营养教育态度[J].现代预防医学,2009,36(11). |
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| 作者姓名： | 梁惠琦 义家运 |
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| 作者单位： | 柳州医学高等专科学校,柳州,545006 |
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| 摘 要： | 目的]了解柳州市小学教师的营养知识态度行为和营养教育态度的现状,为开展营养教育提供科学依据.方法]采用自编量表,随机抽取柳州市4所小学的290名教师进行调查,用SPSS统计软件包对数据进行处理.结果]柳州市小学教师的营养知识的知晓率均低于50%;能说出人体所需要的6大营养素仅为8.72%;愿意根据膳食指南来调整饮食结构的有92.76%;每天吃早餐的为88.28%;每天喝奶或奶制品仅为45.17%;愿意在教学过程中对学生穿插营养知识的有87.59%.结论]柳州市小学教师营养知识比较缺乏,普遍存在不良的饮食行为.应加强对小学教师进行营养知识的教育.既有利于他们的身体健康,对促进小学生的身体健康水平也有不可估量的影响.
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| 关 键 词： | 小学教师 营养知识态度行为 营养教育态度 |
NUTRITIONL KNoWLEDGE, ATTITUDE AND PRACTICE AS WELL AS ATTITUDE ON NUTRITIONAL EDUCATION OF PRIMARY SCHOOL TEACHERS IN LIUZHOU |
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| LIA NG Hui-qi,YI Jia-yun.NUTRITIONL KNoWLEDGE, ATTITUDE AND PRACTICE AS WELL AS ATTITUDE ON NUTRITIONAL EDUCATION OF PRIMARY SCHOOL TEACHERS IN LIUZHOU[J].Modern Preventive Medicine,2009,36(11). |
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| Authors: | LIA NG Hui-qi YI Jia-yun |
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