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您会选购枸杞子吗
作者姓名:曹爱霖
作者单位:上海长海医院药学部临床药学室
摘    要:食用枸杞子好处多多枸杞子是茄科、枸杞属植物枸杞的干燥成熟果实.枸杞子主要的功能性成分包括枸杞多糖、甜菜碱、黄酮类化合物、类胡萝卜素等,而枸杞多糖是枸杞子最主要的活性成分之一,具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫、降低动物血糖和血脂等多种功效.明代李时珍在《本草纲目》中记载,枸杞子的果实、根皮均可入药,其中,枸杞子昧甘,性平,...

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