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| 非油炸类食物别轻易等同健康食物 | |
| 作者姓名： | 马双双 蔡东联 |
| 摘 要： | 走进各大超市,各种打着＂非油炸＂招牌的食品吸引着人们的眼球,在同种类别的食品中,＂非油炸＂食品往往更受消费者青睐.消费者普遍认为,非油炸食品更为健康,可以放心大胆地食用,也有消费者说,自从有了＂非油炸＂,自己就再也不买油炸食品了.然而消费者的这些想法和做法正确么？下面我们从营养学的角度来分析一下所谓的＂非油炸＂食品. |
| 关 键 词： | 油炸食品 健康食物 消费者 营养学 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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