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| PBL教学模式在公共营养师职业培训中的应用 | |
| 引用本文： | 易龙,糜漫天,朱俊东,张乾勇.PBL教学模式在公共营养师职业培训中的应用[J].现代医药卫生,2012,28(15):2383-2384. |
| 作者姓名： | 易龙 糜漫天 朱俊东 张乾勇 |
| 作者单位： | 第三军医大学营养与食品安全研究中心/重庆市营养与食品安全重点实验室/重庆市医学营养研究中心 ,重庆,400038 |
| 基金项目： | 重庆市营养与食品安全重点实验室科技创新能力建设资助项目（CSTC,2006CA1003）. |
| 摘 要： | 目的 探讨以问题为基础(problem-based learning,PBL)教学模式在公共营养师职业培训中的应用效果.方法 选择四级(中级)公共营养师培训学员30名,以《食谱编制》一章开展PBL授课,课后发放调查问卷,分析教学效果.结果 PBL教学模式受到学生的普遍认可,学生们一致认为PBL教学法可提高学习效率,并有助于增强综合素质.结论 PBL教学模式适合于公共营养师的职业培训. |
| 关 键 词： | 教学 教育改革 在职培训 以问题为基础教学法 公共营养师 |
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