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| 微量元素与人体健康 | |
| 引用本文： | 王根志,王秋霞.微量元素与人体健康[J].微量元素与健康研究,2004,21(2):54-56. |
| 作者姓名： | 王根志 王秋霞 |
| 作者单位： | 浙江丽水师范专科学校附属高中,丽水,323000 |
| 摘 要： | 中学化学教材中多次谈及铁、碘等一些微量元素对人体健康的重要性。这是因为人体必需的微量元素是人体生理过程中所必需的激素、酶、维生素等的组成成分 ,同时也是人体组织器官不可缺少的成分 ,具有多种生理功能。如铁是构成血红蛋白和肌红蛋白的原料 ,碘是合成甲状腺素、预防甲状腺肿大的重要成分 ,铬是腺体代谢的催化剂 ,钴是维生素B12 的关键元素。通过对微量元素的主要生化功能的讨论 ,概要地阐述微量元素与人体健康的关系及研究状况 |
| 关 键 词： | 微量元素 健康 饮食 中药 |
| 文章编号： | 1005-5320(2004)02-0054-03 |
| 修稿时间： | 2004年1月15日 |
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