| 广玉兰果实脂肪酸成分的GC-MS分析 |
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| 引用本文： | 张倩,唐娜娜,于海林,康文艺. 广玉兰果实脂肪酸成分的GC-MS分析[J]. 河南大学学报(医学版), 2009, 28(2): 101-103 |
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| 作者姓名： | 张倩 唐娜娜 于海林 康文艺 |
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| 作者单位： | 河南大学,天然药物研究所,河南,开封,475004;开封市第一人民医院,河南,开封,475001 |
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| 基金项目： | 河南省科技厅基础前沿计划，河南省教育厅基础研究计划，河南大学校基金 |
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| 摘 要： | 目的:对广玉兰果实中的脂肪酸成分进行研究.方法:采用索氏提取法从广玉兰果实中提取脂溶性成分,用气相色谱-质谱联用检测其化学成分.结果:从广玉兰中分离鉴定了12个脂肪酸成分和4个甾醇类成分,占色谱总馏分出峰面积的90.66%.主要为油酸(23.41%)、亚油酸(22.68%)、棕榈酸(16.29%)、硬脂酸(5.69%)、9,19-环羊毛甾-24-烯-3-醇(5.31%)、(3β)-9,19-环羊毛甾-24-烯-3-醇(1.06%)、(3β)-8,24-羊毛甾二烯-3-醇(8.89%)和22,23-二氢豆甾醇(2.24%).结论:广玉兰果实中所含脂肪酸主要为不饱和脂肪酸,主要脂肪酸是油酸和亚油酸.
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| 关 键 词： | 广玉兰 果实 脂肪酸 气象色谱-质谱联用法 |
Analysis of Fatty Acids from fruit of Magnolia grandifore by GC-MS |
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| ZHANG Qian,TANG Na-na,YU Hai-lin,KANG Wen-yi. Analysis of Fatty Acids from fruit of Magnolia grandifore by GC-MS[J]. Journal of Henan University, 2009, 28(2): 101-103 |
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| Authors: | ZHANG Qian TANG Na-na YU Hai-lin KANG Wen-yi |
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