不同水提醇沉法纯化丹参总酚酸工艺的比较

目的：对四种水提醇沉法纯化丹参水提取物中丹参总酚酸的工艺进行比较。方法：以丹参素和原儿茶醛的转移率及在固形物中的含量作为指标,比较不同醇沉浓度、醇沉次数及醇沉前后不同pH值对用水提醇沉法纯化丹参总酚酸工艺的影响。结果：四种水提醇沉法丹参素和原儿茶醛的转移率均在85%以上,丹参素在固形物中的含量分别为1.9%、1.2%、1.4%和1.6%;原儿茶醛在固形物中的含量分别为0.12%、0.06%、0.07%和0.10%。结论：四种水提醇沉法丹参素和原儿茶醛的转移率都比较高,醇沉前pH值调为2.0,二次醇沉工艺条件最佳。