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| 青少年营养状况调查 | |
| 引用本文： | 潘美云,刘忠恕,朱万民,司正云.青少年营养状况调查[J].四川生理科学杂志,1987(1). |
| 作者姓名： | 潘美云 刘忠恕 朱万民 司正云 |
| 作者单位： | 重庆市中西医结合医院，重庆市中西医结合医院，重庆市中西医结合医院，重庆市中西医结合医院 |
| 摘 要： | 1986年9月对重庆三所大学进行了膳食调查,被调查对象为5-10名一年级大学生,用记帐法与称重法结合进行,发现平均热能摄入分别为推荐供给量标准的98％及86％,仅一所大学超过标准23％,蛋白质摄入量均未达到标准,仅占供给量标准80％。维生素A量占供给 |
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