话说上海人爱吃鸡

上海人爱吃鸡,白斩鸡、盐水鸡、肯德基、新亚烤鸡、中式鸡,令外人不可思议。外来的肯德基炸鸡,在上海的人民广场店,竟创造了全球单日经营奇迹。 上海人爱吃鸡,有较悠久的历史。一只小绍兴白斩鸡,就醉倒了几代上海人。那种美味、悠闲、幸福的感觉,是不吃鸡的人所无法体验的。