酶联免疫吸附法测定黄曲霉霉素B1

目的检测食品、饲料中黄曲霉毒素B1。方法采用先进的Agra Quant^TM黄曲霉毒素检测试剂盒和Stat Fax 303 Plus酶标读数仪，联合分析黄曲霉毒素B1。结果该方法与薄层层析法等各种方法相比具有灵敏度高、干扰少、测定步骤简便、快速、操作安全、设备投资少、测定结果准确可靠的优点。结论该方法的测定结果令人满意，是目前测定黄曲霉毒素B1较为理想的方法。