城市主要商业街食品卫生管理浅探

城市建立商业街是实施改革、开放、搞活政策中出现的新生事物,加强食品卫生监督管理极为重要。南昌市在这方面做了一些工作,本文总结了他们的做法、效果和评价,现介绍于此,作为加强城市食品商业街管理之借鉴。