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| 七方猪蹄药膳自家作 | |
| 引用本文： | 赵福贵.七方猪蹄药膳自家作[J].东方食疗与保健,2008(1):63-64. |
| 作者姓名： | 赵福贵 |
| 摘 要： | 鹿茸烧猪蹄原料:猪蹄1000g,鹿茸粉5g,玉兰片50g,葱10g,姜10g,大料2g,料酒10g,白糖10g,精盐5g,酱油15g,胡椒粉2g,植物油15g,味精2g。制法:猪蹄洗净剁成细瓣,入开水锅中煮烫,捞出冲洗干净。炒锅烧热,入少许油放入白糖,炒成红色, |
| 关 键 词： | 鹿茸烧猪蹄 药膳 七方 鹿茸粉 胡椒粉 植物油 白糖 |
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