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| 一起普通变形杆菌引起的食物中毒调查 | |
| 作者姓名： | 董建 刘渠 甘莉萍 陈应坚 |
| 作者单位： | 深圳市龙岗区卫生防疫站,518172 |
| 摘 要： | 近年来 ,我区工厂集体食物中毒时有发生 ,且大多数均系细菌性食物中毒。 1996年 9月 2 6日 ,横岗镇高华眼镜厂工人因食用未煮熟冰冻排骨引起食物中毒 ,经流行病学调查和实验室检验 ,确诊为普通变形杆菌食物中毒。现将调查结果报告如下。1 中毒经过 1996年 9月 2 6日凌晨 1点左右 ,高华眼镜厂开始有工人出现头晕、头痛、腹泻、腹痛、稀水样粘液便等症状 ,至中午 12点 ,共有 5 2人出现类似症状 ,其中 4人较为严重需入院治疗。 1～ 5 d后全部病人痊愈 ,无病例死亡。2 流行病学调查 可疑食物 :梅菜炒排骨 ,2 5日下午厨房师傅从冰箱中取出冰… |
| 关 键 词： | 流行病学 变形杆菌 食物中毒 |
| 文章编号： | 1003-8507(2001)04-0518-02 |
| 修稿时间： | 2001-03-05 |
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