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| 低温对钝顶螺旋藻质膜上6 种脂肪酸含量的影响 | |
| 作者姓名： | 张三润 杨茜 |
| 作者单位： | 内蒙古医科大学基础医学院遗传教研室，内蒙古呼和浩特010059 |
| 基金项目： | 收稿日期: 2013－01－09; 修回日期: 2013－05－03 基金项目: 国家自然科学基金项目( No． 30460104) ; 内蒙古自然科学基金项目( No． 200308020310) ; 内蒙古高等学校科学研究项目( NJ04036) 作者简介: 张三润( 1967－) ，男，内蒙古医科大学基础医学院讲师，医学硕士。 通讯作者: 杨茜，教授，E－mail: runsanzhang@ yahoo． com． cn 内蒙古医科大学， 010059 |
| 摘 要： | 目的: 探讨低温下鄂尔多斯高原碱湖钝顶螺旋藻( S1 ) 质膜脂肪酸的变化及其与抗低温的关系，并与 非洲Chad 湖钝顶螺旋藻( S2 ) 进行比较。方法: 采用两相法提纯质膜，气相色谱法测定质膜类脂脂肪酸相对百分 含量。结果: 随着温度的降低，S1 和S2 质膜的总饱和脂肪酸均呈降低的趋势，总不饱和脂肪酸均呈增加的趋势; 软脂油酸( 16: 1) 和亚麻酸( 18: 3) 的含量在S1 中明显增加，在S2 中明显减少;而油酸( 18: 1) 和亚油酸( 18: 2) 的 含量正好相反，在S1 中明显减少，S2 中明显增加。结论: 不饱和脂肪酸在低温逆境中存在调节作用。推测S1 质 膜中与抗低温有关的关键脂肪酸可能是软脂油酸和亚麻酸; S2 中可能是油酸和亚油酸。S1 的抗寒性比S2 的强。 |
| 关 键 词： | 钝顶螺旋藻 低温胁迫 质膜 脂肪酸 气相色谱 |
THE EFFECT OF LOW TEMPERATURE ON THE CONTENT OF SIX FATTY ACIDS OF LIPIDS IN CELL MEMBRANE OF SPIRULINA |
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| Abstract: | |
| Keywords: | Spirulina( Arthrospira) platensis Low temperature stress PM fatty acid gas chromatography(GC) |
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