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唾液蛋白的生物学特性
作者姓名:黄定明  齐雪
作者单位:华西医科大学口腔医学院(黄定明),华西医科大学口腔医学院(齐雪)
摘    要:唾液蛋白对维护口腔功能和健康起着重要作用。本文对人类唾液蛋白在人群表现的多样性、口腔中分布特点、不稳定性及其生物学作用进行了综述。

关 键 词:唾液蛋白  稳定性  生物学作用
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