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| 减肥佳品--豆腐渣 | |
| 引用本文： | 黄力.减肥佳品--豆腐渣[J].食品与健康,2001(12):29. |
| 作者姓名： | 黄力 |
| 摘 要： | 豆腐渣因口感差几乎被人们遗弃,但它却含有丰富的蛋白质,而脂肪含量却很低.豆腐渣还富含纤维素,纤维素可吸收糖分,从而缓解身体对多余糖分的吸收.豆腐渣可解除饥饿感抑制脂肪生成,故可减肥. |
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