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| 博白县学校集体食堂卫生调查 | |
| 引用本文： | 卜家焕.博白县学校集体食堂卫生调查[J].应用预防医学,2001(Z1). |
| 作者姓名： | 卜家焕 |
| 作者单位： | 广西博白县卫生防疫站!537600 |
| 摘 要： | 我县 1999年 11月 2 7日发生一起 80名学生集体用餐急性中毒事件 ,引起社会广泛关注。为进一步摸清我县学校集体食堂卫生状况 ,确保广大师生身体健康 ,严防类似事件的发生和食源性疾病的传播 ,我们于 1999年 12月 10～ 15日对全县中小学校集体食堂进行一次全面卫生监督大检查 ,现将检查结果报告如下。1 检查结果1.1 学校卫生一般情况 全县共检查 89所学校食堂 (含幼儿园 ) ,在校学生人数 80 3 84人 ,在食堂就餐人数 4 6882人。食堂从业人员 63 4人 ,持有有效健康合格证上岗 3 2 7人 ,持证率为 51.58% ;办有卫生许可证的食堂 4 0个 ,办证… |
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