| 补充NaFe—EDTA对学龄儿童青少年贫血及血浆铁蛋白水平的影响研究 |
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| 引用本文： | 汪思顺,卢启良,王素芳,赵显峰.补充NaFe—EDTA对学龄儿童青少年贫血及血浆铁蛋白水平的影响研究[J].微量元素与健康研究,2004,21(2):26-27. |
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| 作者姓名： | 汪思顺 卢启良 王素芳 赵显峰 |
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| 作者单位： | 贵州省食品卫生研究所,贵阳,550004 |
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| 基金项目： | 国际生命科学研究所(LISI)资助项目(2000-023) |
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| 摘 要： | 目的 :了解补充NaFe -EDTA对学龄儿童青少年贫血及血浆铁蛋白水平的影响。方法 :随机抽取毕节9个村的人群 ,分为干预组 (服用含NaFe -EDTA的铁强化酱油 )和对照组 (服用普通对照酱油 ) ,共调查 7～19岁学龄儿童青少年 170 6人 ,干预组 879人 ,对照组 82 7人。干预实验前、半年后及 1年后分别静脉取血测定血红蛋白和血浆铁蛋白 ,比较两组人群贫血发生率及铁营养水平。结果 :干预组服用NaFe -EDTA强化酱油后 ,血红蛋白及血浆铁蛋白水平明显高于对照组 ,贫血发生率明显低于对照组 .结论 :以酱油为载体补充NaFe -EDTA能有效提高儿童青少年的血红蛋白水平
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| 关 键 词： | 依地铁强化酱油 贫血 血清铁蛋白 儿童青少年 |
| 文章编号： | 1005-5320(2004)02-0026-02 |
| 修稿时间： | 2003年12月8日 |
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