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气相色谱法测定助哺宝蛋黄营养粉中的碘
作者姓名:王江  薛建峰
作者单位:陕西省卫生防疫站,西安,710054
摘    要:碘是人体必需的微量元素,是构成甲状腺素的重要组成部分,是维持人体正常新陈代谢的重要物质.成人体内碘含量是25~30mg,其中30%集中在甲状腺内.若膳食中缺乏碘时,可使血液中甲状腺素减少,降低机体能量代谢,同时发生甲状腺代偿性增大,特别是青春期、妊娠期、哺乳期最易发生.缺碘地区居民可患地方性甲状腺肿(大脖子病),严重缺乏时还可发生黏液性水肿、儿童发育不全、智力低下、矮小侏儒、发生呆小病(克汀病).

关 键 词:气相色谱法 测定 助哺蛋黄营养粉 碘
文章编号:1004-8685(2000)02-0183-02
修稿时间:1999-06-17
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