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| 洋葱是菜又是药 | |
| 引用本文： | 张镛.洋葱是菜又是药[J].养生月刊,2006,27(7):635-635. |
| 作者姓名： | 张镛 |
| 作者单位： | 张镛 |
| 摘 要： | 洋葱这种蔬菜顾名思义来自国外,的确如此。它原产于亚洲西部高原地带,为两年生蔬菜。它的培植历史相当悠久,公元前已在古埃及栽培。古埃及人对洋葱是十分虔诚的,他们把洋葱视为永恒的象征。古埃及人在发誓时,总要用右手托一个洋葱,念念有辞。洋葱10世纪传入希腊和罗马,它在当时常用来作为昂贵的婚嫁礼品。13世纪从叙利亚带到法国,17世纪传到美国。美国南北战争时,北伐军总司令培兰特曾向陆军部告急:“没有洋葱,我不能调动军队”。次日,陆军部载送三列车洋葱,拯救了军队遭受痢疾的病困。现在美国洋葱产量占世界首位。我国引种洋葱是近百年来… |
| 关 键 词： | 洋葱 古埃及人 17世纪 生蔬菜 美国 药物 |
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