茂名市区部分儿童头发微量元素含量调查及与身高、体重关系的研究

目的：探讨头发微量元素含量与平衡膳食及身体生长发育的关系。方法：将枕部不少于0．15g的头发通过电感耦合等离子体发射光谱法进行检测。结果：头发中锌、钙、铁、铜、锰的缺乏率分别为：42．3％；37．6％；26．4％；7．2％；5．7％，发铅超标率为22．8％。锌缺乏率随年龄增长而增高，钙缺乏率则有下降趋势。发锌与儿童的身高、体重多数呈正相关关系，而发铅的浓度则与儿童的身高、体重呈负相关关系。结论：由此可见，锌、钙、铁营养不足是本市区儿童较普遍存在的，是影响我市儿童生长发育的因素。应提倡合理平衡膳食，改善微量元素总体水平，促进儿童健康成长。