|
|||||
|
|
| 一起中学食堂食物中毒事件的调查 | |
| 作者姓名： | 郭向梅 孟冬梅 |
| 作者单位： | 辽宁省朝阳市卫生监督所,122000 |
| 摘 要： | 20 0 1年 10月 ,朝阳市某中学的学生食堂发生一起食物中毒事件 ,经调查系由病源性大肠埃希菌及福氏志贺菌引起。现将调查结果报道如下。2 0 0 1年 10月 12～ 18日 ,辽宁省朝阳市某中学发生学生集体食物中毒 ,中毒学生达 47人 ,均为住宿生 ,在该校食堂就餐。就餐学生具有相同的临床症状 ,以腹痛、腹泻、发热、里急后重、稀便、粘液浓血便为主 ,部分患者发热 (38℃～ 40℃ ) ,潜伏期 1～ 7d。经对症治疗后 ,病人于 1周内全部康复。发生食物中毒的当日 ,采集炊具、库存食品等标本及中毒学生、炊管人员的排泄物与血样进行检验。从中毒学生及 1名… |
| 关 键 词： | 食物中毒 学校 |
| 文章编号： | 1000-9817(2003)05-0547-01 |
| 修稿时间： | 2002-11-25 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |