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自制风味年糕

作者姓名：	吴伟

作者单位：

摘要：	八宝年糕先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸熟,取出.用木棒捣烂摊凉备用。把白糖、芝麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克做成馅。在方盘内刷一层猪油,铺上1厘米厚的糯米饭,每铺一层放适量
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