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2.
3.
记得小时候,只要在快熟饭时走进某家,就知道他家做的是什么饭。而现在就是自己家正在红烧肉,也闻不到诱人的肉香。很多蔬菜变得更好看了,但是它们已经没有了过去那种特有的清香味道。如西班牙巴伦西亚理工大学研究证明,现在西红柿的味道指数(即酸甜度)是2.77,而过去是3.24,维生素C的含量比30年前下降了17毫克,而糖的含量也从原来的5.29%降到了4.95%,相反西红柿的硬度却比过去大了。 相似文献
4.
西红柿既是美味果蔬,又是一味良药。中医认为,西红柿性味酸,甘,微寒,入胃经,有生津止渴,健胃消食,清热解毒功效。对热性病口渴,过食油腻厚味所致的消化不良,中暑,胃热口苦,虚火上炎等病症有较好的治疗效果。 相似文献
5.
不论在什么场合,无论是什么节日,或是在任何大大小小的庆典中,“酒”可是一个少不了的重要角色!结婚要喝酒、升官要喝酒、过年要喝酒、情人节要喝酒、生日要喝酒、谈生意更是非酒不可,您可算过这一年您喝下了多少?您可知道酒精对营养、对我们的身体健康有什么样的影响吗?就让我们来看看吧! 相似文献
6.
现在的蔬菜和水果越来越好看.但是味道越来越不如以前。营养学专家指出.现在的西红柿几乎失去了15%的味道.而柑橘失去了10%的维生素C.鸡肉吃起来令人乏味。西红柿、土豆、青椒、梨等等.都发生了一些变化。这些变化从美学上讲都变得更加好看了.但是它们都失去了其原本的特点.吃起来没有味道。 相似文献
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8.
番茄的药用价值 总被引:1,自引:0,他引:1
王姗姗 《实用口腔医学杂志》2011,(11):1104-1106
<正>番茄又叫西红柿,它不仅外观漂亮,口感好,而且营养丰富。番茄富含维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素、钾、膳食纤维以及番茄红素等植物化学物质。纵观近几年学者们的研究发现番茄在保健养生和防治多种疾病中都有着重要的价值。本文对于番茄的药用价值做一归纳。 相似文献
9.
太硬的西红柿
自然成熟的西红柿轮廓圆滑,摸起来手感较软。外皮呈不均匀的红色(其向阳的一面往往呈深红色,向阴的一面和柿蒂周围则呈淡绿色)。用催红素等激素催熟的西红柿,其外观呈多面体形,手感较硬(摸起来越硬的西红柿,其所含的催红素就越多),全部的外皮均呈红色,柿瓤则呈绿色。这种西红柿不仅吃起来口感很差,而且易导致恶心、呕吐、腹泻、嗓子发哑等症状。 相似文献
10.
《心血管病防治知识》2013,(3):76
1.西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。2.番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。3.番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏, 相似文献