活体大蒜及离体蒜苗对连作当归胁迫的影响

目的:通过活体大蒜(garlic)及离体蒜苗(garlic sprout)挥发物对当归(Angelica sinensis)的化感效应,探索大蒜挥发性物质对连作当归存在的化感效应,为当归大蒜间作模式缓解连作当归胁迫提供一定的理论依据。方法:试验通过对当归各生长指标及叶片保护酶系统的测定分析,讨论当归在活体大蒜及离体蒜苗挥发物的影响作用下对连作胁迫、无连作胁迫环境的适应性及抗性生长发育机制。结果:整体分析,连作胁迫条件下离体蒜苗对当归幼苗化感效应处理(DC2)下的当归生长指标、叶片保护酶活性较当归单作(CK1)整体提高17. 51%,48. 34%;连作茬口种植活体蒜苗与当归间作处理(LC2)下的当归生长指标、叶片保护酶活性较当归单作(CK2)整体提高16. 63%,36. 65%;即离体蒜苗挥发物较活体大蒜缓解当归连作胁迫作用更显著。结论:无论有无连作障碍胁迫,适当浓度的活体大蒜及离体蒜苗挥发物对当归生长指标及叶片保护酶活性均表现为明显的化感促进作用,其化感促进作用在有连作胁迫条件下表现更显著,因而间作大蒜对当归连作障碍胁迫有一定的缓解作用。     

好好厨房

拌胡萝卜丝 原料:胡萝卜500克,香菜50克,熟辣椒碗内拌匀,盛在盘中即可.油50克,盐、醋、白糖各1 5克,蒜苗10克.     

大蒜,抗癌潜力居榜首

大蒜,古名葫,为百合科葱属2年生草本植物,原产欧洲南部和中亚。最早食蒜成癖的人是4500年前的古巴比伦国王,这位国王曾下令臣民向王宫进贡大蒜,以满足其饮食之乐。中国人食用大蒜的年代较晚,西汉张骞出使西域时带入我国,至今有2000多年的栽培历史。目前我国是大蒜种植面积和产量最多的国家,产量约占全球的四分之一。大蒜主要以蒜苗、蒜黄、蒜苔、蒜头供食,有"冬食黄、春食苗,夏初食苔、五月食头"之说。大蒜既可调味,又能防病健身,被人们誉称为"绿色食品"、"天然抗生素"。     

超级下饭菜 腊肉炒蒜苗

原料:腊肉1小块,蒜薹(北方也叫蒜苗)1小把约20根,泡辣椒6根,花椒10粒,大蒜3瓣调料:生抽2汤匙(30毫升),糖1茶匙(5克)做法1.腊肉用水冲去表面的浮土,放入蒸锅中,水开后用中火蒸20分钟后取出,待温时切成薄片。     

水乡的年节肉食

从前就对杭嘉湖平原上的那些小巧多秀的水乡小镇颇感兴趣,总以为大江之南,最得江南风韵的,不外乎三处,一处是黄山脚下借了古老文房书卷气息的老徽州村落,一处是物阜人丰多情才俊云烟佳丽汇聚的淮扬故镇,再一处嘛,便是这玲珑秀丽的鱼米水乡了。对于我们自小在江南长大的人来说,去水乡游赏,     

蒜香孜然山药豆

材料:山药豆1碗,孜然粉2勺,辣椒粉3勺,白胡椒粉1勺,姜丝1克,蒜1瓣,蒜苗5根,盐2克,鸡精1克。做法:1.山药豆洗净,锅中加水放入山药豆煮熟捞出沥干。2.蒜苗洗净切成小段。3炒锅放油烧热,放入姜丝、蒜瓣煽炒,接着倒入沥干水的山药豆,中火翻炒。4将孜然粉、辣椒粉和白胡椒粉一起倒入锅中。     

糖尿病患者：可以轻松吃主食（二）

膳食纤维和蛋白质可为降血糖出力人不可能只吃单一食品。营养学家经研究现，在混合膳食中，不同膳食成分对GI也有相当大的影响。实验表明，同样食用含50克碳水化合物的食物，其G1分别是：纯大米饭83．2，米饭 蒜苗(含膳食纤维2．2克)57．9，纯馒头80．1，馒头 酱牛肉(含蛋白质51克)49．4。     

株株蒜苗也怡情

一走进杨老太太的房间,首先吸引你的就是窗台上那一株株绿油油的蒜苗!这些蒜苗尽管都种植在小碗小碟、小盆小罐等再普通不过的器皿中,但它们给房间里呈现出来的却是一片生机盎然的景色。平时独自生活的杨老太太腿脚不太方便,但是她靠     

千丝万缕

主料:白萝卜1/2个、青萝卜1/2个、广式腊肠2根、干鱿鱼1条辅料:红辣椒3个、蒜苗2棵、虾米20克调料:姜10克、料酒1汤匙、盐1茶匙,鸡精1茶匙做法:1.将白、青萝卜去皮洗净切成丝,将蒜苗洗净去头切成斜     

新生儿脐炎果蔬疗法

a) 鲜芹菜10克,茶叶1克。共捣烂,涂患处,每日外用1次～2次。b) 嫩蒜苗5克,甘草1克。共捣烂,敷患处,每日外用1次～2次。c) 鲜柿叶5克,葱白3克。共捣烂,敷患处.每日外用2次。d) 柿蒂适量.焙干研末,涂患处。适用于治疗脐中流水等病症。e) 杏仁5克,茶叶3克。共捣烂,涂患处,每日外用1次～2次。f) 槟榔、黄柏、苍术各适量,共研末搽患处。以上疗法可择一使用,并请征求医生意见。