铁死亡脂质过氧化机制及其与阿尔茨海默病的联系

<正>阿尔茨海默病（Alzheimer disease,AD）是多发于65岁及以上老年人群的中枢神经系统退行性疾病，临床表现以记忆、语言及其他认知能力衰退为主，主要病理特征为以β-淀粉样蛋白（amyloidβ-protein,Aβ）为核心成分的老年斑及tau蛋白过度磷酸化引起的神经原纤维缠结。在日益增强的老龄化趋势下，     

ω-3多不饱和脂肪酸诱导人胃癌细胞凋亡的实验研究

目的观察ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFAs)对SGC-7901人胃癌细胞系凋亡的影响并探究其机制。方法采用四甲基偶氮唑蓝(MTT)法、细胞形态学、DNA电泳和流式细胞技术对细胞生长与凋亡进行观察和分析,利用荧光探针rhodamine123检测线粒体跨膜电位,酶联免疫吸附法分析线粒体和胞质中细胞色素C的分布,气相色谱分析线粒体膜磷脂构成。结果二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)能显著抑制胃癌细胞的生长,诱发细胞凋亡,并呈现时间和剂量依赖性关系。40μg/mlEPA和DHA作用细胞24h后,线粒体跨膜电位显著降低(P<0.001),线粒体膜间细胞色素C大量释入胞质,EPA和DHA在线粒体膜磷脂构成中的比例迅速升高(P<0.001),而花生四烯酸(20:4ω-6,AA)占总磷脂的比例明显降低,由对照组的30.8%分别下降为20.9%和18.6%。结论ω-3PUFAs通过诱导细胞凋亡抑制胃癌细胞的生长,线粒体膜构成和功能的改变可能是ω-3PUFAs诱导凋亡的重要机制。     

鱼油多不饱和脂肪酸防治心血管病的进展

 本文综迷了鱼油防治心血管病的研究进展，据近年来一些研究表明，二十碳五烯酸（EPA）能延长出血时间、抑制血小板聚集和降低血液粘度；能抑制内源性的花生四烯酸代谢，使血栓素A₂生成减少；抑制环氧酶和脂氧酶代谢，保护血管内皮细胞。目前一些含EPA和二十二碳六烯酸的鱼油制剂已经上市，临床研究表明，EPA能明显降低人血清甘油三酯，升高高密度脂蛋白，而对血浆胆固醇的作用尚不一致。鱼油制剂对肾病、轻度高血压和高脂血症患者有明显疗效，值得临床进一步验证。     

ω-3多不饱和脂肪酸对热应激小鼠肝脏损伤的保护作用研究

目的 探讨ω-3多不饱和脂肪酸(omega-3 polyunsaturated fatty acid, ω-3 PUFA)对热应激小鼠肝脏损伤的影响。方法 成年雄性健康野生型C57BL/6C小鼠16只和FAD3转基因小鼠16只分为C57BL/6C组(n=8)、C57BL/6H组(n=8)、FAD3C组(n=8)和FAD3H组(n=8)。C57BL/6C组和FAD3C组给予室温环境(23±1℃),C57BL/6H组和FAD3H组给予高温处理(30℃),自由取食饮水,每4天记录1次小鼠体质量和直肠温度,第7周末,取血后处死小鼠并取其肝脏组织,称重并记录肝重。计算平均体质量增量、平均日摄食量以及肝重比(肝重/终体质量)。采用酶联免疫吸附试验(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)检测血清天门冬氨酸氨基转移酶(aspartate aminotransferase, AST)和丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase, ALT)的含量,以评估小鼠肝脏损伤的状况。实时荧光定量聚合酶链反应(real-time quantitative polymerase chain reaction,RT-qPCR)检测肝脏中肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-alpha, TNF-α)、白细胞介素-6(interleukin-6, IL-6)、白细胞介素-1β(interleukin-1β, IL-1β)、白细胞介素-10(interleukin-10, IL-10)、单核细胞趋化蛋白-1(monocyte chemoattractant protein-1, MCP-1)以及热休克蛋白72(heat shock proteins 72,HSP72)mRNA表达水平。结果 与C57BL/6C组比较,C57BL/6H组小鼠肝脏HSP72、TNF-α、IL-1β、IL-6、MCP-1mRNA表达水平以及血清AST、ALT含量均显著增加(P<0.05);然而,与C57BL/6H组比较,FAD3H组小鼠肝脏HSP72、TNF-α、IL-1β、IL-6、MCP-1mRNA表达水平以及血清AST、ALT含量均显著降低(P<0.05)。结论 ω-3 PUFA通过抑制高温诱导的热应激小鼠肝脏中促炎性细胞因子TNF-α、IL-1β、IL-6以及MCP-1mRNA的表达水平,降低血清AST和ALT的含量,下调HSP72 mRNA表达水平,进而缓解热应激小鼠肝脏的损伤。     

ω-3多不饱和脂肪酸的降脂和非降脂作用

鱼油(Fish oil)中富含ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFAs),其中以二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)为最。三十多年来的大量研究[1,2]证实,鱼油具有心血管保护作用,可以有效降低心血管疾病的发病率和死亡率,这在很大程度上要归于ω-3PUFA的一系列降脂及非降脂作用。1ω-3PUFA     

微藻异养产生二十碳五烯酸的新进展

二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid简写EPA)是一种长链多不饱和脂肪酸，在营养强化、防治心血管疾病、减轻炎症等方面起着十分重要的作用。目前EPA主要来源于鱼油，很难满足市场对EPA日益增长的需求，必须寻求替代生产EPA的资源。一些微藻可在不需要光的条件下以廉价的有机物为原料异养生长，在异养条件下，可以很好地控制培养模式，有可能大规模地生产EPA。工业上用微藻生产EPA研究包括：筛选高EPA产量的微藻株，通过基因工程改善藻株，优化培养条件以及建立有效的培养体系。本文综述了近几年微藻在异养条件下生产EPA的最新进展，着重阐明硅藻是一种能在异养条件下生长且具有高EPA产率的模式藻株。     

月见草的化学、药理与临床研究

月见草属植物含多不饱和脂肪酸、大环鞣花鞣质、亲脂性三萜酯等化学成分，具有多种生物活性和药理作用，在开发药品、保健品和化妆品等方面是优良的资源植物。     

全身播散性毛霉菌病一例...

严重烧伤患者必需脂肪酸营养状况的分析 张明谏,王其芳,李小兵,张静琦,刘光晶,李刚 天津市第一中心医院烧伤整形科,300192,天津 摘要 目的: 了解严重烧伤患者伤后两周必需脂肪酸的营养状况。方法: 调查分析30例严重烧伤患者伤后3-7天、8-14天平均每日经膳食和肠内肠外营养途径摄入能量、蛋白质、脂肪、多不饱和脂肪酸量。于伤后1-3天,6-8天和13-15天,用气相色谱仪测定血清多不饱和脂肪酸（C16:1、C18:2、C20:3和C20:4）相对浓度。结果: 严重烧伤患者伤后3-7天和8-14天平均每日摄入能量分别是: 2272±319 Kcal 和 2575±324 Kcal, 多不饱和脂肪酸平均每日摄入量分别占总能量的7.3%和8.1%。 伤后1-3天、6-8天和13-15天血清多不饱和脂肪酸C18:2、C20:3、C20:4相对浓度低于健康人水平（P<0.05）; 伤后6-8天和13-15天血清相对脂肪酸浓度C16:1/C18:2 和 C20:3/C20:4比值均高于健康人比值。 多不饱和脂肪酸摄入量与血清多不饱和脂肪酸C18:2（r=0.487）、C20:3(r=0.505)、C20:4（r=0.495）相对浓度呈正相关。结 论： 严重烧伤患者伤后两周机体有必需脂肪酸缺乏的趋势。 关键词 烧伤 营养状况 必需脂肪酸 多不饱和脂肪酸     

血清ω-3PUFAs、ox-LDL、NO对产后出血的预测价值

目的 探讨血清ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFAs)、氧化型低密度脂蛋白(ox-LDL)、一氧化氮(NO)对产后出血(PPH)的预测价值。方法 选取2020年2月至2022年1月于秦皇岛军工医院分娩的228例产妇进行研究,按产妇分娩后出血情况将其分为出血组(n=72)和未出血组(n=156)。收集出血组、未出血组一般资料;采用高效气相色谱法测定血清ω-3PUFAs水平;采用酶联免疫吸附试验测定血清ox-LDL、NO水平;采用Pearson相关分析PPH患者血清ω-3PUFAs、ox-LDL水平与NO的相关性;通过Logistic回归分析PPH发生的影响因素;绘制受试者工作特征(ROC)曲线评估血清ω-3PUFAs、ox-LDL、NO水平对PPH的预测价值。结果 出血组产妇年龄≥35岁、产次≥2次、剖宫产、有妊娠并发症、分娩孕周<37周、有前置胎盘、胎儿体质量≥4 000 g、有胎盘粘连、有胎盘早剥的比例及血清ω-3PUFAs、NO水平均高于未出血组(P<0.05),血清ox-LDL水平低于未出血组(P<0.05)。PPH患者血清ω-3PUFAs与NO水平呈正相关(r...     

ω-3多不饱和脂肪酸对重度颅脑损伤患者免疫功能及炎性细胞因子的影响

目的探讨ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)对重度颅脑损伤患者细胞免疫的调节及抗炎作用。方法将34例重型颅脑损伤患者随机分为常规胃肠外营养组(TPN组)及ω-3 PUFA+TPN治疗组(PUFA组),每组17例。两组患者于治疗前与治疗后第3、7天分别抽取静脉血,应用直接免疫荧光法检测CD4,CD8,CD4/CD8及NK细胞水平,应用酶联免疫吸附法检测血清白细胞介素(IL)-6,C反应蛋白(CRP)及肿瘤坏死因子α(TNF-α)。结果与TPN组比较,PUFA组CD4,CD4/CD8明显升高(P<0.01或P<0.05),而CD8,IL-6,CRP及TNF-α水平明显下降(P<0.01或P<0.05)。结论ω-3 PUFA可显著改善重型颅脑损伤患者细胞免疫功能,抑制炎性细胞因子的表达。