万寿菊花中叶黄素及其酯体外淬灭单线态氧能力的比较

 目的比较万寿菊花中叶黄素及其酯体外淬灭单线态氧能力。方法反相高效液相色谱(RP-HPLC)从万寿菊的花中制备叶黄素单体及酯两个组分。应用微弱发光检测技术测定和比较两者在体外淬灭单线态氧的能力。结果叶黄素单体和酯均具有体外淬灭单线态氧的能力,最小有效剂量分别为>0.1 g·L^-1和>0.01 g·L^-1。结论在研发以抗氧化功能为机制的药品时,应认真考虑应用叶黄素酯的可能性。