饮食忌讳何需多

在科学家们对食物的长期研究中,曾经得到过这样或那样的错误结论,随后在深入的研究下又得到了有益的结论,但过去的错误观点已经在人们心中留下了深刻的印象,很有必要加以澄清,为这些无辜的食物正名,减少过多的饮食忌讳。为脂肪正名。吃太多的脂肪会引起肥胖症及其他有关疾病,有人就忌吃肥肉,怕吃动物油。其实饮食中数量充足的脂肪对于健康是必不可少的,除为满足能量之外,为满足对必需脂肪酸和脂溶性维生素的需求,都必须摄入足够的脂肪,尤其是处于能量平衡状态经常活动的成年人,如果摄入的必需脂肪酸和其他营养素等是足够的,则总消耗能量的35…     

菠菜乙醇酸氧化酶编码区cDNA在酵母表达载体中的克隆

目的：克隆菠菜乙醇酸氧化酶cDNA并构建其酵母表达载体。方法：从新鲜菠菜叶子中提取总RNA，用RT－PCR法扩增菠菜乙醇酸氧化酶编码区cDNA并插入pMD-T载体中进行序列测定；将此cDNA构建入P.Pastoris酵母表达体系中的pPIC3.5k上的SnaBI/NotI位点，进行PCR筛选和限制性酶切鉴定。结果：测序表明获得的基因为乙醇酸氧化酶cDNA序列，与国外文献报道的序列相比有约98％的同源性；重组质粒的SnaBI/NotI双酶切证明构建正确。结论：菠菜乙醇酸氧化酶cDNA克隆及重组质粒pPIC3.5K-GO的获得，为酵母表达菠菜乙醇酸氧化酶提供了前题条件。     

粥

枸杞红枣粥；菠菜红枣粥；双耳冰糖粥；沙参葛粉粥。     

几种慢性疾患的药膳调理

老年体弱调养龙眼肉15g，瘦猪肉100g，生姜3片。加水炖1小时后食用。每日1次。淮山、莲肉各30g，苡仁20g。先煮莲肉与苡仁，后放淮山，用文火煮熟食，每日1次。黄豆、猪肝各100g。先将黄豆洗净加水煮至八成熟，再入猪肝煮熟，调味后分早晚2次食用。     

多吃无害不对

医学家们通过大量研究发现，在常吃的食品中，包括某些我们长期以来习惯性认为“多吃无害”的食品，可能隐藏着对健康不利的因素，是不可多吃的。     

“痘痘”也是健康的镜子

中医认为,皮肤就是五脏六腑的镜子,反映内脏所产生的各种变化,身上长出了痘痘,代表身体不同的脏器在"抗议"!若您的痘痘持续长在同一个部位三星期以上,且为红肿、化脓型的痘痘,即可参考以下脏腑辨症。     

碧绿青菜包

做法： 先和面：1．将380克面粉加温水调成白面团。2．将剩下的120克面粉加入菠菜汁，调成绿色的面团，两种面团都盖好放在一边饧着。     

春季健脾养肝吃什么

俗话说:一年之计在于春,春天是万物生长的好时节,同时也是养生保健的大好时节,春季养生重在健脾护肝,通过饮食为全年的健康打好基础,那么春季养生应该吃些什么呢?【菠菜蛋卷】功效:青色入肝,易于消化,养肝调肝。原料:鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉。做法:鸭蛋4个打成蛋液,菠菜切末,将两者混合后,加入盐跟黑椒粉,拌均匀;锅热后,     

连线专家团

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