利用厨房的“小药店”

厨房中的调料、蔬菜、水果可谓多种多样，除了饮食，对于人们常见的小病小伤亦有着明显的疗效。现举例几则供君选用，不妨一试。     

花生壳化学成分研究

目的:研究花生壳化学成分。方法:利用硅胶、Sephadex LH-20等色谱方法及重结晶分离化合物,利用MS、1H-NMR、13C-NMR等波谱方法鉴定化合物结构。结果:从花生壳90%乙醇提取物中分离得到12个化合物,分别鉴定为:木犀草素(1)、香叶木素(2)、5,7,3',4'-tetrahydroxy-8-prenylflavone(3)、5,7,3'-trihydroxy-4'-methoxy-8-prenylflavone(4)、圣草酚(5)、racemoflavone(6)、大风子素(7)、5,7-二羟基色原酮(8)、5-羟基-色原酮-7-O-β-D-葡萄糖苷(9)、阿魏酸(10)、β-谷甾醇(11)、胡萝卜苷(12)。结论:其中,化合物2~4、6~7、9~10为首次从花生壳中分离得到。     

不同来源的花生壳总黄酮含量测定研究

目的考察不同来源的花生壳中总黄酮含量的差异。方法以70%乙醇75℃提取2次,提取液浓缩干燥,通过在510 nm测定吸光度的方法测定总黄酮的含量。结果不同来源的花生壳总黄酮含量有明显差异,本文研究5个不同产区的花生壳总黄酮含量在10.12~17.57 mg.g-1之间;不同成熟度的花生壳总黄酮含量在4.76~13.24 mg.g-1之间;生熟不同的花生壳总黄酮含量在17.05~6.91 mg.g-1之间。结论山东产区、成熟度高的及未经炒制的生花生壳,其总黄酮含量较高,提示作药用时应注意选择。     

窍门评说

白酒烧蛋花止腹泻今年4月,我10岁的儿子出现腹泻症状,每天上两三次厕所,持续了两天。邻居说了一个偏方:取新鲜鸡蛋1枚,白糖1小汤匙,高度白酒约100毫升。先将鸡蛋打在碗里,加入白糖和白酒,搅拌均匀。划根火柴将碗内白酒点燃,并不断搅拌,直至酒尽火灭。这时碗内的鸡蛋已熟,成蛋花状,稍微晾凉即可服下。给孩子服用了两次,果然好转。这个偏方真的有科学依据吗?     

花生壳醇提物镇咳、祛痰及平喘作用研究

对花生壳醇提物和木犀草素进行镇咳、祛痰及平喘作用的比较研究。方法:浓氨水引咳法、小鼠酚红祛痰法、豚鼠离体气管条法,观察花生壳醇提物和木犀草素的镇咳、祛痰及平喘作用。结果:花生壳醇提物能延长小鼠咳嗽潜伏期和减少咳嗽次数,而木犀草素无明显作用;花生壳醇提物及木犀草素能明显增加小鼠呼吸道酚红的排泌量;花生壳醇提物对乙酰胆碱及磷酸组胺致痉的豚鼠离体气管平滑肌有明显的解痉作用,且作用优于木犀草素。结论:花生壳醇提物有明显的镇咳、祛痰及平喘作用。     

疯狂的舌头

"无盐"的结局先生,请问您要哪一款牛肉饭?不加盐的15元,加盐的30元,加双份盐的50元,我们最近还特别推出"齁死你"超值碘盐防辐射皇家尊贵牛肉饭套餐,只需98元,还送一瓶碘酒呢。碘酒虽好,可不要贪杯哟!继"苹什么"、"豆你玩"、"姜你军"、"糖高宗"、"油你涨"、"蒜你狠"之后即将出现新名词"盐罗王"。在街上我发现一个老太太不     

花生壳药用成分的提取工艺研究

目的研究花生壳中药成分的提取工艺。方法通过单因素试验、正交设计试验和提取验证,获得最佳提取工艺条件。结果优化的工艺条件是以95％乙醇6倍（W／W）加热回流提取2h,再以70％乙醇4倍量（W/W）回流提取2h,提取液过滤、合并、浓缩,加2％淀粉60℃以下减压干燥。结论此工艺兼顾总黄酮及β-谷甾醇,浸膏粉含量高,制剂质量稳定、可控,并可明显降低生产成本。     

花生壳总黄酮提取及其对自由基清除作用的研究

目的：优化花生壳总黄酮的提取工艺,考察花生壳总黄酮抗氧化活性。方法：采用L9（3^4）正交实验,考察浸提剂浓度、料液比、浸提时间和温度等影响因素;研究D-101大孔吸附树脂分离富集花生壳提取液中总黄酮;参照Fenton反应原理研究花生壳总黄酮的清除·OH作用。结果：花生壳总黄酮的最佳提取工艺为：70%乙醇溶液为提取溶剂,采用料液比1：20（m：V）,在80℃下浸提2h;D-101大孔吸附树脂能较好分离富集花生壳黄酮类物质;花生壳总黄酮对Fenton体系产生的.OH有较好的清除作用。结论：该研究为花生壳中有效成分的综合利用提供了实验基础。     

超声波提取花生壳总黄酮及其鉴别

目的:为充分利用花生壳植物资源,避免资源的浪费,探讨花生壳总黄酮的提取及鉴别方法。方法:采用超声波乙醇浸提法从花生壳中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用分光光度法测定含量。结果:测得样品中总黄酮的含量C=0.5937 mg/ml,回收率为101.1%,其纯度和产率均较高。结论:该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取花生壳黄酮类物质的有效途径。     

治高血脂偏方

花生壳50g加水1000ml，煮沸后再用文火煮20min，滤净残渣，取汁服用。每日1剂，连服1～2周，降血脂效果好。