大理白族风味席

凡到过云南大理的人都会被那里旖旎的风光陶醉,那热情的白族兄弟更给人留下美好的印象。白族是一个好客的民族,每逢客至必斟饮“三道茶”,再用“八大碗”、“三碟水”等菜肴款待。白族菜肴口味嗜好酸、凉、辣、甜,偏麻,清鲜,其烹调技法受到汉族、回族和寺院等影响较深,善于利用     

湖南白族少年儿童体型特征

目的探讨湖南白族少年儿童体型发育特征及其规律。方法采用Heath-Carter体型法对1525例(男性748例,女性777例)湖南白族少年儿童的体型进行评价。结果男性中因子值大于女性,内因子值小于女性;男性体型以中胚层、外胚层为主,女性体型以中间型、外胚层为主;随着年龄增长,男性由均衡的中胚层体型、偏外胚层的中胚层体型、中胚层-外胚层均衡体型、偏中胚层的外胚层体型发展为中胚层-外胚层均衡体型。女性由中间型、均衡的外胚层体型、中间型、内胚层-中胚层均衡体型发展为偏中胚层的内胚层体型。结论白族少年儿童男女性的体型发育存在着差异,男性身体线性程度相对较高,肌肉发达;女性脂肪含量较多、线性度较差。与蒙古族等群体比较,白族学生脂肪含量较少,身材矮小,肌肉不发达。     

1200名白族成年人体检单次尿液和肾功能检查结果分析及临床意义

目的:通过分析健康体检人群的检查结果,了解云南白族成年人尿检和肾功能检查异常的情况,为中国西南地区慢性肾脏病(chronic kidney disease,CKD)防治提供流行病学依据.方法:回顾性收集并分析2019年1月至12月于云南省大理白族自治州剑川县人民医院体检中心进行常规体检的白族成年人群的尿常规及肾功能检查...     

云南昆明白族和汉族儿童HLA-DRB1、HLA-DQB1位点基因多态性比较

目的研究昆明白族、汉族人群HLA—DRB1、HLA-DQB1位点的遗传特征。方法采用序列特异性引物（PCR-SSP）方法对昆明70名白族、72名汉族儿童的HLA-DRB1、HLA-DQB1位点等位基因进行分析。结果在HLA-DRB1位点上,昆明白族儿童共检出13个等位基因,汉族检出12个;在HLA-DQB1位点上两组均检出7个等位基因。组间比较HLA—DRB1／DQB1等位基因总体分布及诸多等位基因频率均有显著差异。结论昆明白族和汉族儿童在HLA—DRB1、DQB1等位基因频率分布上既有相似性,又存在差异性。     

昆明白族和彝族人群HLA-DRB1/DQB1等位基因遗传特点及频率分布比较

目的研究昆明白族和彝族儿童HLA-DRB1／DQB1等位基因多态性,分析比较昆明白族和彝族人群的遗传特点。方法采用PCR-SSP基因分型技术,分别对70名白族儿童和70名彝族儿童进行HLA-DRB1／DQB1基因分型。结果昆明白族儿童在HLA-DRB1位点上共检出13种等位基因,依次为DRB1*08(20．7％)、*04(16．4％)、*12(16．4％)、*15(8．57％)、*0901(8．57％)、*14 (6．43％)、*11(5．71％)、*16(5．00％)、*13(4．29％)、*07(2．86％)、*03(2．86％)、*01 (1．43％)、*10(0．71％);HLA-DQB1位点上共检出7种等位基因,依次为DQB1*0301(23．6％)、*06(21．4％)、*05(18．6％)、*04(18．6％)、*0303(7．14％)、*0302(6．43％)、*0201(4．29％)。彝族儿童在HLA-DRB1位点上共检出12种等位基因,依次为DRB1*12(33．57％)、*0901 (11．43％)、*04(11．43％)、*01(8．57％)、*11(7．86％)、*14(7．14％)、*15(7．14％)、*08 (5．00％)、*03(2．83％)、*13(2．14％)、*07(1．43％)、*16(1．43％);HIA-DQB1位点上共检出7种等位基因,依次为DQB1*0301(45％)、*05(22．14％)、*0303(12．14％)、*04(6．43％)、*06 (6．43％)、*0201(4．29％)、*0302(3．57％)。组间比较HLA-DRB1／DQB1等位基因总体分布及诸多等位基因频率均有显著差异。结论昆明白族和彝族人群HLA-DRB1／DQB1等位基因分布具有各自遗传特点。     

老年综合评估在大理白族地区老年多器官功能不全综合征中的临床应用价值分析

目的 通过使用老年综合评估(CGA)技术,探讨中国大理白族地区不同年龄段老年多器官功能不全综合征(MODSE)患者的临床特点、老年综合征及危险因素。方法 回顾性分析大理白族自治州人民医院老年病科收住的245例MODSE患者的临床资料,按年龄分为普通老年组(65～79岁,117例)与高龄老年组(≥80岁,128例)。使用CGA技术系统调查两组患者一般情况、共病情况及老年综合征情况,通过多因素Logistic回归分析高龄老年组MODSE的影响因素。结果 高龄老年组中男性比例67.19%(86/128)、年龄(82.32±3.41)岁、C反应蛋白(CRP)(48.13±61.76)mg/L均显著高于普通老年组的49.57%(58/117)、(73.44±4.13)岁、(28.39±45.84)mg/L,红细胞计数(RBC)(4.04±0.78)×10¹²/L、体质量指数(BMI)(20.50±7.53)kg/m²低于普通老年组的(4.35±1.00)×10¹²/L、(23.79±4.95)kg/m²,差异...     

大理市白族的掌纹

掌指皮纹学已被广泛用于遗传学、人类学、民族学、优生学等学科,是医学领域重要组成部分。我们对300名正常白族人的部分掌纹进行了调查,推算了其参数。1材料和方法     

沱茶百年飘醇香

<正>正宗的白族三道茶的"头道茶"一定离不开下关沱茶,浓郁的茶水带来的"苦味"能让人深刻地体味到"苦尽甘来"的滋味。而在白族人们生活中,下关沱茶更是招待贵客、婚嫁大事中必不可少的一道礼品。2011年6月,国务院发布《关于公布第三批国家级非物质文化遗产名录的通知》,"下关沱茶制作技艺"入选国家     

古老神奇的苍洱幽兰——云南白族医药简介

白族是云南省具有悠久历史和文化传统的少数民族,主要分布在云南西北部苍山脚下、洱海之滨的大理白族自治州,滇西其他区域、滇中以及贵州、四川、湖南部分地区亦有分布。根据2000年第5次全国人口普查统计,白族人口数为185·81万人,其中,云南省共有150·56万人,占白族总人口的94·22%.公元前109年,西汉王朝向洱海地区大批移入汉民,唐朝在此设立姚州都督府,后建立了以彝、白族先民为主体的南诏奴隶制政权。公元937年,白族首领段恩平在洱海地区建立了“大理国”政权,至此,白族便形成了一个居住地较为固定的民族。白族医药学是白族人民世代防病…     

大理州1985-2005年白族学生生长发育指标变化趋势分析

目的 了解大理州7～18岁白族学生的生长发育状况,为青少年生长发育研究提供依据.方法 对大理州白族学生1985年、1991年、2000年和2005年4次体质调研数据指标进行动态分析.结果 1985,1991,2000,2005年体质调研结果表明,男生身高分别为(144.25± 6.03),(146.09± 5.68),(147.49±6.20),(149.00.±6.25)cm;女生分别为(141.33±5.61),(142.25 ±5.30),(143.96 ±5.70),(145.23±5.63)cm.体重男生分别为(35.55±4.19),(37.29±4.35),(38.36±5.26)和(39.38±6.34)kg;女生分别为(34.71±4.13),(35.14±4.37),(37.19±5.44)和(37.36±5.01)kg.胸围男生分别为(68.00 ±3.53),(70.99 ±3.82),(70.82 ±4.40)和(70.06±5.10)cm,女生分别为(66.42±3.41),(69.38±3.89),(68.99±5.01)和(67.16±4.66)cm.肺活量男生分别为(2 509±414),(2 359±423),(2 459±432)和(1 997±418)mL;女生分别为(2 036±342),(1 790±339),(1 884 4±40)和(1 486±269)mL.身高、体重呈现持续增长的趋势,而胸围并没有随身高、体重的增长而增长;肺活量男、女生均呈下降趋势.皮褶厚度除男生外,女生2005年较2000年下降.结论 应对白族学生采取相应干预措施,提高其身体素质水平.