部分市售植物性食物中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素含量分析

目的测定和评估市场上常见的消费量较高的植物性食物中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的含量。方法采用高效液相色谱-C30色谱柱分离食物中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素并进行定量测定,计算总胡萝卜素、视黄醇当量(RE)、视黄醇活性当量(RAE)。结果测定了135种植物性食物中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的含量。根据含量水平分为Ⅰ类(非常高含量组)食物、Ⅱ类(高含量组)食物、Ⅲ类(中含量组)食物和Ⅳ类(低含量组)食物,其中I组α-胡萝卜素比例最高(14.2%)。不区分α、β-胡萝卜素,直接采用总胡萝卜素评估RE会造成评估结果的高估,其中I组高估程度最高(10.5%)。结论胡萝卜素主要存在于胡萝卜、绿色叶类蔬菜和水果中,以β-胡萝卜素为主,胡萝卜和红苋菜等是α-胡萝卜素的主要来源。将食物中α-胡萝卜素进行有效区分,可为视黄醇当量的准确计算提供数据基础。[营养学报,2019,41(2):193-197,203]     

改善前列腺健康的8种食物

<正>近日,美国"前列腺"网站最新载文刊出亚特兰大泌尿学专家大卫·康耐尔博士总结出的"有益前列腺的8种超级食物"。1.坚果。坚果富含有益前列腺健康的微量元素硒。1盎司坚果(约28克)含硒量是日推荐量的10倍。研究表明,每周吃几盎司坚果等富硒食物可降低前列腺癌风险。2.西兰花。西兰花中含有大量的抗癌植物营养素萝卜硫素和吲哚,能降低前列腺癌风险。     

红藻提取物可预防宫颈癌

据新华社讯，据英国《自然》杂志报道，科学家研究发现海洋植物红藻的提取物——角叉胶可有效抵抗人乳头瘤病毒，帮助预防该病毒导致的宫颈癌等疾病。     

高压氧综合治疗持续植物状态30例疗效分析

目的评估高压氧综合治疗持续植物状态的疗效和探讨最佳治疗方案。方法回顾性分析了1999年—2005年应用高压氧治疗的30例持续植物状态病例,主要分析了原发病因、高压氧治疗次数以及高压氧治疗时机与疗效的关系。结果脑外伤组显效率和好转率明显高于非脑外伤组(P<0.05),开始治疗时间≤30d组及31～60d组好转率明显高于≥61d组(P<0.05)。结论高压氧综合治疗对脑外伤所致持续植物状态患者60d以内开始行高压氧治疗的患者疗效较好。     

今冬明春可能升价幅度较高的品种预测

从数以千计的药材品种中挑出几个乃至十几个可能升价的品种，对长期经营药材的朋友来说可能是易事，但如果选出在较短时日内升幅较高的品种相对来说就比较困难，能否准确的判断取决于对这些品种供求关系的全面了解，综合信息的客观对称，经过较长时间的跟踪与捕捉，推荐以下品种供经营者参考。     

植物状态患者112例局部脑血流量测定结果观察

随着133Xe吸入法测定局部脑血流量（topical cerebral blood flow,rCBF)的检查手段普遍推广应用，采用此法对持续性植物状态（persistent vegetative state,PVS)患进行rCBF测定，并对结果进行分析，从而进一步探讨PVS患不同病因，病情变化的rCBF改变情况及机制分析。     

国家食品药品监督管理局中止18种中药同品种药生产批准文号

国家食品药品监督管理局决定中止18种中药同品种药品生产批准文号。其中，北京知百草药业有限公司生产的加味逍遥口服液、中国北京同仁堂（集团）有限责任公司北京中药二厂生产的通经甘露丸、北京万辉药业集团第四制药生产的败酱片将被责令停止生产。     

五味子再攀新高 桂郁金新货销迟

本期广西中药材市场走势稍有所放慢，市上销平价稳的品种居于多数，销迟价跌的品种有所增加，但销快价升和畅销价坚的品种仍有不少。     

关于京都血糖仪GT-1640试纸销售的通告

金花茶，1960年首次在广西十万大山被发现，称为“茶族皇后”，植物界的“大熊猫”，国家一级重点保护珍稀植物，日本曾以2．5万美元从中国引进一棵金花茶而轰动世界，国家在防城建立了“国家级金花茶自然保护区”。2005年，日本权威医学机构——《日本药学会》公布：就民间用于治疗糖尿病及其并发症的金花茶进行研究探索，实验结果：金花茶适用于糖尿病人，提高免疫力，利尿，解热、解毒，分解胆固醇，增强肝、肾脏的活力。金花茶作用于循环器官，从而能够减少患代谢症候群的机会，轰动了国内外药学界。