名人与名鸡肴

『文坛上有“文章本天成，妙于偶得之”。饮食业里的许多名肴也是名人偶然做成的。古往今来，名人与名鸡结下了不解之缘，相映成趣，传为佳话。』     

古代名人养生“数字诀”

我国自古就特别推崇养生之法,这在名人的著述之中颇多记载,特别是数字养生诀更利于人们记忆效仿:一“德”。明代养生家吕坤说:“仁可长寿,德可延年,养德尤养生之第一要也。”二“字”。宋代文学家苏东坡认为,养生在于“安”“和”二字。“安”即静心,“和”即顺心,“安则物之感我者轻,和则我之应物者顺”。三“戒”。孔子曰:“君子有三戒。少之时,血气未定,戒之在色;及其壮也,血气方刚,戒之在斗;及其老也,血气既衰,戒之在得。”四“法”。明代医学家万密斋指出:“养生之法有四:一曰寡欲,二曰慎动,三曰守时,四曰却疾。”五“知”。宋代周守忠…     

名菜沾了名人光

"西施舌"是杭州名点,因美女西施而得名,形似西施姣小的舌头。皎洁清香甜润可口。"昭君皮子"是甘肃人夏日常食的酿皮子,据说王昭君出塞后吃不惯面食,厨师遂将面粉分离成淀粉和面筋。用淀粉制面条,昭君十分爱吃。"贵     

古今名人养生诗话

养生之道虽无一定模式，但有规律可循。古今许多名人的养生诗歌，对自己的长寿经验都有总结，值得我们今天学习借鉴。     

名人食疗佳话多

食疗药膳是中华医药学中的一颗明珠，是东方文化中的瑰宝。只要科学使用，就会受益多多。     

网络生活与名人名言

我生活的故事是存在的，它是不存在的，它没有中心，没有路，没有钱，有大片的地方，大家都以为那里有个什么人，其实什么人也没有.     

名人名菜

西施舌西施故里有一种点心被称为”西施舌”。糕点师用吊浆技法，先用糯米粉制咸水磨粉，然后再以糯米粉为皮包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心，放在舌形模具中压制成型，汤煮或油煎均可。这种点心特色是颜色如皓月，香甜爽口。     

刘海粟何以得高寿

在20世纪世界杰出的艺术大师级名人中，中国的刘海粟最引人注目。他于1896年3月16日出生江苏省常州市，1994年8月7日在上海市仙逝，享寿98周岁。1994年3月16日，海内外各界人士500多人在上海虹桥宾馆为他“提前”祝贺百岁寿辰，故刘海粟又享有“世纪老人”、“百岁老人”之雅称。     

饮食健康：名人有主张

到底怎样进食最有益健康？过了下午5点是尽量少吃，还是大吃一顿？要天天按时进食，还是饿一天、饱一天更好？早餐最重要，还是三餐都要吃好？最近一期美国杂志《生活信息》刊登了名人与明星们对健康饮食的看法，他们各有各的主张。     

古今名人抑怒养生（四）

“面竹以忘怒”的郑板桥清代“扬州八怪”之一的郑板桥，在任山东范县（今属河南）、潍县知县时郁郁不得志。当他受上司讽压、怒气来时，便铺好宣纸，提笔画竹，以抑怒气。尤其他因助农民胜讼及办理赈济，得罪豪绅而罢官后，画竹更成为他晚年自娱怡乐排怒解愁的养生之道。