冬天火锅您要“算”着吃

又到了吃火锅的季节，由于糖尿病，许多患者在大快朵颐之余，担心血糖飙升，影响健康。其实只要注意饮食技巧和涮锅时食物的热量，您就能安心享受这个火锅季节了。当然也要记得火锅再好吃，每周不应超过两次。     

冬令火锅

寒冬已至。如果假日里邀集亲朋,团团围坐,品尝火锅佳味,别有一番情趣。秋末冬初吃火锅,特别讲究的是测桂鱼和银鱼,因为这两种鱼皆是应季时鲜,最宜测食。     

如此火锅谁敢开涮？

进入秋季,一说起吃火锅,人人都会嘴馋吧?没错,不仅是首当其冲想到的涮羊肉,还有重庆麻辣烫、川味火锅,都以简单的食法、简单的料理见长,买点羊肉片以及其他食材涮品,回家调制好麻酱小料,热热闹闹的一家人围坐在桌子边就热腾腾地开涮了。如果您懒得在家里制作,也可以到外面就餐。不过,随着近来饮食卫生安全事故的频发且见诸报端,对火锅的青睐程度人们恐怕就不会有那么高了——     

解决“火锅综合症”的方法

有的人在吃火锅2-3天后,常常会出现咽喉肿痛、牙龈肿痛、舌尖口腔溃疡或出血、口唇疱疹、腹胀痛、腹泻、呕吐,甚至消化道出血等症状,医学专家们称之为火锅综合症。如果在火锅的食物搭配上     

冬吃火锅有讲究

在寒冷的冬天，没有哪一种料理可以像火锅这样，让人享受饮食的乐趣与美味了。但要注意的是，别因食用火锅不当而导致疾病。医学专家提醒，吃火锅要讲究，要适度，尤其是有痛风、消化系统疾病和口腔疾病史的患者更要注意。     

花样火锅糖友健康吃

冬天人们都爱吃热气腾腾的火锅,它最初流行于我国寒冷的北方地区,人们用来涮煮各种肉食,后来经演变和发展,各式火锅也相继闪亮登场.火锅味道鲜美,一餐还能吃到多种食材,糖尿病患者也可以吃,不过糖友吃火锅有讲究,要健康吃火锅.     

如何清洗猪大肠

近日有媒体报道,郑州一家人(其中有一名孕妇)外出吃饭时,竟然在干锅肥肠中吃出了水银!据悉,当天这位孕妇在吃火锅时,在猪大肠里发现一团明晃晃的物体,10分钟后,该孕妇开始流鼻血。后经鉴定,这团物体是水银。猪大肠里怎么会有水银呢?据了解,猪大肠储存时容易变黑,经过水银灌洗后能够保持颜色不变并起到防腐、防臭作用,同时使用水银对猪大肠进行灌洗,可以将肠内的污物粘下来,起到"清洗"的效果。水银虽然价格较高,但可以反复使用,低廉的成本会让一些不法商贩在清洗环节违规操作。而且,猪大肠都是批量加     

三高人群小心“馋人火锅”别人大快朵颐 你不一定可以

火锅选“料”有讲究 主食不可忽略 吃火锅时，大多数人往往会忘记主食，或者在肉残汤浓的时候才下一点面条、小饺子或年糕片。这种做法的结果就是肉类吃得过量，淀粉严重不足，体内产生大量废物。其实，正确的食用方法应该是在开始吃肉时便吃少量淀粉类食物，一则帮助控制食量，二则起到保护胃肠健康的效果，同时还有益营养的均衡。     

注意3点：有病也可吃火锅

冬天天气寒冷，一家人或三四个知己，围着热气腾腾的火锅大快朵颐，真是件开心的事情。有些患者，如高血压、高血脂、痛风、胃病患者，看着别人吃得热闹，自己也眼馋。其实，火锅也并非他们的绝对禁忌，只要吃得恰当，偶尔“凑凑热闹”也并非不可。     

男要冷养女要热养

对于温度的感知,男女有所不同：寒冬里,女人棉衣紧裹,还是冻得手脚冰凉、瑟瑟发抖,男人穿着薄衬衣,却仍然精神抖擞;炎炎夏日,女人可以顶着太阳逛街,挥汗如雨吃火锅,而男人即使坐着不动也热得叫苦不迭。《男人来自火星,女人来自金星》中有个经典的比喻：男人来自平均温度零下23℃的火星,女人则来自表面温度高达450℃的金星。研究发现,男人怕热,