Instructions for Authors by Shanghai Journal of Stomatology(SJS)

As an internationally peer-reviewed academic periodical,Shanghai Journal of Stomatology is issued both at home and abroad,presenting thelatest advances and new experiences in stomatology for intermediate and senior doctors,teachers and scientific researchers in the field.This journal hasbeen included in CA and MEDLINE and is published as a bimonthly periodical,6 issues a year.     

谁更能长膘——淀粉和猪肉大PK

有一道经典的脑筋急转弯题:"一千克铁和一千克棉花哪个重?"一般人一定会不假思索地回答:铁和棉花应该一样重。仔细想一想,还是觉得应该是铁重。因为一千克的铁体积比一千克棉花要小得多,所以在空气中,同样质量的棉花所受的浮力更大,因此显得更"轻",相比之下铁显得更"重"。其实营养学领域也有类似的"铁与棉花"的问题。在这个以瘦为美的时代,很多人都关心怎么吃更容易长膘的问     

延胡索生产——路在何方——来自汉中产区的调查

30年沧桑 延胡索原是国家的40种统管商品之一。60年代初，三年自然灾害期间生产受挫，供不应求。1972年、1974年两次提升收购价格和奖售标准，收购价由1．6元（千克价，下同）升到3元，销售价4～5元（下同），比粮价高20倍，刺激了农民种植的积极性。汉中也从浙江购种，发展延胡索生产。1977年全国种植面积扩大，产量提高，收购量117万kg，纯销售量87万kg。1978～1987年中药材市场开放初期，收购量142～200万kg，销售量124～180万kg，市场供应好转，价格基本稳定。1988年取消了奖售粮和票证政策，随后实行粮棉油议价，中药市场和外贸出口全面开放，价格随行就市，个体药商、药店、药材市场一涌而上，延胡索为热门货，市价升至8～10元。当年国营公司购进158万kg，销售234万k，库存524万kg。1989年购进71万kg，销售163万kg，库存502万kg。1990年购进142万kg，销售76万kg，库存500万kg，1991年出现严重积压，涨价风迅速崩溃，市场低迷。     

Instructions for Authors by China Journal of Oral and Maxillofacial Surgery

China Journal of Oral and Maxillofacial Surgery(CJOMS)(ISSN 1672-3244),founded in November 8 2002,is an official journal of Chinese Society of Oral and Maxillofacial Surgery,being designed to present the latest basic scientific and clinical findings of Oral and Maxillofacial Surgery in China.It is published quarterly currently by Editorial Board of China Journal of Oral and Maxillofacial Surgery.     

老了更喜欢到处走

我喜欢旅游,特别是退休以后,正好有大把时间可以各处走一走,看一看。几年来,我几乎走遍了全国大部分省、市。这其间的收获,总结起来,主要有以下三点:     

Instructions for Authors by Shanghai Journal of Stomatology(SJS)

As an internationally peer-reviewed academic periodical,Shanghai Journal of Stomatology is issued both at home and abroad,presenting the latest advances and new experiences in stomatology for intermediate and senior doctors,teachers and scientific researchers in the field.This journal has     

环保饮食的辩证法

素食主义风行的一个最重要的理由是,素食更环保,或更低碳。据说,这一点已经得到了科学研究的证实。联合国粮农组织计算表明,生产1千克的牛肉,需要10千克的谷物;生产1千克的猪肉,需要4到5.5千克的谷物;生产1千克的鸡肉、鸭肉,需要2.1到3千克的谷物。同时,生产1千克牛肉相当于排放36.4千克二氧化碳,生产肉类食物的耗能高、二氧化碳排放量多,是高碳食物,而谷类等碳水化合物则是低碳食物。所以,似乎是吃素更环保,吃荤则不那么环保。     

盲目牵引更易加重颈椎病

病例:刘阿姨因为头晕、头痛、手麻,到医院就诊,诊断为颈椎病,于是她自己购买了家用颈椎牵引器。第一天做过颈椎牵引治疗后自觉舒适,可第2天牵引(牵引力超过20千克,家人自述)结束后感觉头晕、略头痛、恶心、欲吐、颈部不适感较前加重。休息30分钟后刘阿姨更是出现呼吸不畅、心慌,继而抽搐,由上肢逐渐发展到     

假燕窝盛行 “火眼”辨真假

近日,工商部门在抽检血燕时发现,亚硝酸盐最高竟超过10000毫克/千克,超标330倍(编者注:国家相关强制性标准严格限制添加亚硝酸盐,仅允许生产腌熏肉等制品有微量残留,限量为30毫克/千克),不合格率高达100%。其中,不乏诸如"鹰皇"、"燕之屋"、     

白酒塑化剂疑云

【事件回放】11月19日,21世纪网披露酒鬼酒"塑化剂超标",其50度酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量为1.08毫克/千克。11月21日,国家质检总局公布检测结果,50度酒鬼酒DBP最高检出值为1.04毫克/千克。12月9日,自称是茅台投资者的网友"水晶皇"出具检测报告显示,送检茅台含有塑化剂DEHP3.3毫克/千克,卫生部551函规定这一物质的最大残留量为1.5毫克/千克。