石墨炉原子吸收法测定食品安全风险监测中痕量铝

目的:通过研究食品安全风险监测中铝痕量分析的特点、建立有效和准确的石墨炉原子吸收光谱法测定食品中痕量铝的检测方法,为国标的修订奠定基础。方法:采用湿法消解、微波消解和压力罐消解法消解样品,在257.4 nm共振线,应用石墨炉原子吸收光谱法测定食品中痕量铝。结果:当称样量0.5 g,定容量25 ml时,本方法的定量限(LOQ):0.75 mg/kg,线性范围是:16μg/L～250μg/L,加标回收实验的回收率在92%～106%之间。用此方法测定了广东各地区部分食品中铝含量,其中茶叶、海带、海蜇、油炸食品和紫菜中铝含量较高,中位值分别为541 mg/kg、325 mg/kg、905 mg/kg、302 mg/kg和252 mg/kg。结论:该方法准确、可靠,灵敏度好,可满足食物本底水平中铝的风险监测以及国标修订要求。     

灵芝、人参中锗的原子吸收测定研究

锗,当今被称之为是一种重要的抗癌元素、含锗药物在临床中显出抗癌活性,对癌细胞起一定的抑制作用。因此对于各种药物和营养口服液,滋补品中这种具有一定疗效的锗元素的含量分析有一定的意义。近几年有关石墨炉原子吸收法测定常量至痕量级锗时有报导,由于锗是属于低温易挥发元素,在石墨炉原子吸收法测定锗的过程中,锗与未原子化的气态 GeO 易挥发而损失。因此锗的测定灵敏度和重现性难以提高。文献采用 CCl_4萃取和水反萃取分离试样中的共存离子和有机组分,并采用涂钨石墨管以减少锗的挥发损失,文献采取萃取的手段和塞曼效应扣除背景测定了人参中的锗,本文研究了一种只用氘灯扣除背景,基体改进剂结