市售袋装咸菜中苯甲酸钠监测情况分析

目的：了解宜宾市市售咸菜中苯甲酸钠残留情况。方法：采取现场随机抽样方法，对每种咸菜样品抽取最小包装两袋，按国家标准检验方法GB/T5009.29-1996气相色谱法进行检验。依据国家GB2760-86食品添加剂使用卫生标准的评价。结果：共抽检样品88件，苯甲酸钠检出率100%，不合格率达56.82%，超标样品平均超标3.8倍，我市样品合格率明显高于外地样品，结论：一些咸菜生产企业为片面追求防腐效果及掩盖食品生产过程中的缺陷，乱放滥用苯甲酸钠情况严重。卫生监督部门必须加强对苯甲酸钠使用的监督管理。     

苯甲酸钠和二甲基亚砜对呋喃西林溶液增溶作用的研究

[目的]研究苯甲酸钠、二甲基亚砜对呋喃西林的增溶作用及其所配成制剂的抑菌效果。[方法]分别以苯甲酸钠、二甲基亚砜作为呋喃西林的增溶剂，以二的增溶效果及其呋喃西林溶液的抑菌效果作对比实验。[结果]苯甲酸钠和二甲基亚砜均能使呋喃西林的溶解度提高到1：3000左右。[结论]二甲基亚砜的增溶作用及其呋喃西林溶液的抑菌效果更明显。     

药品口服液中防腐剂抗菌防腐效力的测定

本文采用微生物学方法对含有防腐剂的口服液进行抑制菌防腐效力测定。通过计算细菌降低倍数结果表明防腐剂苯甲酸钠常用量0．3％pH=4左右条件下对细菌具有明显的杀菌，抑菌作用，对霉菌作用较差。     

乙酰半胱氨酸口服溶液抑菌剂抑菌效力研究

目的对乙酰半胱氨酸口服溶液中所添加的抑菌剂抑菌效力进行确认。方法将金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、白色念珠菌和黑曲霉作为挑战菌株,分别加入到抑菌剂含量为处方浓度0、80%、100%和120%的4组乙酰半胱氨酸口服溶液中,在不同时间段检测样品中微生物的存活情况。结果不含抑菌剂的乙酰半胱氨酸不具有充分的抗菌活性,抑菌剂含量为处方浓度80%、100%和120%的乙酰半胱氨酸口服溶液,均可有效抑制微生物的生长繁殖。结论可选择1.95 mg·m L-1的苯甲酸钠和1.49 mg·m L-1的羟苯甲酯钠,复合使用,作为乙酰半胱氨酸口服溶液的抑菌剂。     

HPLC法测定注射用头孢匹胺钠中苯甲酸钠含量方法研究

目的建立HPLC法测定注射用头孢匹胺钠中苯甲酸钠含量的方法。方法 HPLC法,采用资生堂MGII C18柱(250mm×4.6mm,5μm),以0.03mol/L的乙酸铵(用氨水调节pH至7.5)-甲醇(75:25)为流动相,流速为1m L/min,柱温为35℃,检测波长为254nm,进样量为20μL。结果苯甲酸钠在浓度5.963~149.080μg/m L范围内,呈良好的线性关系,回归方程y=6034.2x+1581.9,相关系数r=1.0000;定量限为0.15μg/m L,平均回收率(n=9)为101.5%。结论该方法专属性良好、准确、快捷,精密度及耐用性好;可用于注射用头孢匹胺钠中苯甲酸钠含量测定,并对其药品质量控制提供了参考依据。     

苯甲酸及其钠盐在食品和药品中的应用

简要介绍了苯甲酸及其钠盐的理化性质和体内代谢过程，以及它的防腐、助溶等作用，也探讨了它对人体的毒性及其在人体内的解毒机理、安全性。     

HPLC法测定蜂王浆制剂中的10—HDA及防腐剂的含量

利用Ｃ１８反相柱，以０．０１ｍｏｌ／Ｌ磷酸二氢钠（ｐＨ＝２．８）－甲醇（５２：４８）为流动相，用α－萘酚作内标，同时测定蜂王浆制剂中１０－羟基－△＾２－癸烯酸及其防腐剂－尼泊金乙酯和苯甲酸钠的含量，为控制药品质量提供了依据。     

水溶性弱碱性药物的线性滴定

前文已谈及水溶性弱酸性药物的线性法测定。迄今为止所发表的各种文献中只涉及到用碱滴定各种弱酸性物质,对弱碱性物质的应用尚未见报道。本文对用盐酸滴定各种弱碱性药物作了尝试,获得了较好结果。