药用真菌生物转化功能及其贡献

根据当今世界列举了我省和世界上一些国家对农林等残余物的不合理利用情况,提出了利用药用真菌生物转化效率,发展药用菌生产重要意义。并通过对药用真菌所含的丰富营养在防病治病中的作用,以及具有良好的抗癌活性的分析,说明了药用真菌对人类的贡献。     

抗真菌微生物天然产物的研究进展

真菌感染疾病近年在增加．能有效治疗这种疾病的药物不多．因此．开发新的抗真菌药物成为当务之急。天然产物在新药及新药先导化合物的发现中起着重要作用。本文主要综述微生物来源的天然抗真菌药物的发展，并根据化合物作用机制将其分为细胞壁成分合成抑制剂、鞘脂类合成抑制剂、蛋白质合成抑制剂和作用于新靶点的抑制剂四类。     

浅谈4种真菌类中药的真伪鉴别

通过对比药材在显微镜下以及水试、火试时的理化特点与不同性状,鉴别常用中药灵芝、茯苓、猪苓和马勃4种真菌类中药,并指出正品和伪品的不同鉴别特征。有助于提高药材市场的质量管理,从而保障消费者的利益。     

青蒿种子带菌检测及药剂消毒处理

种子2008,27(1):23-25采用平皿法对Q9等18个青蒿(Artemisia annua L.)种子样品进行了带菌检测,并研究了3种杀菌荆对青蒿带菌种子样品的消毒处理效果。结果表明,青蒿种子外部和内部携带的主     

ICP/MS法测定真菌类食品中铅、镉含量

目前市场上销售的蘑菇和木耳等真菌类食品大多为人工栽培,在其栽培过程中因一些地区的土壤、水源等受到不同程度的污染,导致真菌食品中重金属Pb、Cd等含量超出国家限量标准,危害消费者健康。以往对真菌类食品中重金属的检验主要采用"原子吸收法",这种方法检验速度慢、干扰较大、重现性差、线性范围低且不能多元素同时测定。采用"ICP-MS法"对真菌类食品中重金属含量的测定,弥补原子吸收法的不足,得到了比较满意的结果。     

天然多糖降血糖活性及机理初步探讨

本文综述了近十年来天然多糖降血糖的机理探讨及其化学结构。     

霉菌性食管炎38例临床分析

霉菌性食管炎属消化道念珠菌病之一。念珠菌属真菌类，由白色念珠菌或其他念珠菌引起的疾病，统称为念珠菌病，我科胃镜室自1999年1月～2005年1月间共检查患者3176例，其中霉菌性食管炎38例，检出率1．2％，现分析报告如下：     

1例孕妇采食野菇中毒的护理体会

野菇即野生蘑菇,又称野蕈或野菌,是一种真菌类.我们国家有食用蘑菇500多种,有毒蘑菇80多种,食用太多有毒蘑菇时中毒死亡率达100%.毒蕈所含毒素主要为毒肽或毒伞肽,可引起中毒性肝炎、肝坏死,造成心、肺和神经中枢损害.     

中药范畴内的菌物药

中药分类通常是以药材自然属性作为依据,如分为植物药、动物药、矿物药等."真菌类中药"包括以子实体、菌核等入药的"药用真菌"和真菌的固体发酵产品--从古代的曲、酱、酒等至现代的"菌质"均属"真菌药物",已有千年以上药用史.但因生物分类学长期来误将真菌视为低等植物,故使"真菌类中药"也随着属于植物药,就既缺乏科学的归属更难以解释"真菌药物"的性质,从而将影响它产品的定位,脱离中药范畴,与那些在理念、工艺、应用上都有显著差异的现代其他各类生物制品统一定位.固体发酵是中药传统范畴内仅有的一项生物技术,它的发展受益于中医药理念、经验的指导,工艺与应用也具有中药特色,近期又接受应用现代中药的研发内容要求与实验方法,其下游工程也和现代中药提取、纯化技术一致,产品有合格质量标准,并按相关规定进行各期临床试验,因此它既有中药历史传统又符合现代中药的要求.虽然"真菌类中药"拥有研发潜力巨大、生产工艺多种、临床涉用面广等优势,且现代中药生物技术--固体发酵工程更已有显著的重要进展,但至今仍因缺乏科学归属与合理定位,而影响它的发展.现代生命科学已确认真菌并非植物,早已成立了真菌界Fungi,又与一些貌似真菌的真核生物如卵菌Oomyces、粘菌Slimemoulds等被统称为菌物Fungi,因此建议在中药范畴内正式冠名一类真菌为主的菌物药,以药用真菌和真菌药物即真菌的"固体发酵系列工程"所产各类菌质将成为重要支柱.本文同时介绍了菌质的历史、理念、工艺、应用等情况和已研发的三种代表性菌质的基本情况与方法.