活吞泥鳅致消化道大出血死亡1例

我科于2005年6月收治1名用偏方活吞泥鳅治疗胆道梗阻性黄疸造成消化道大出血而死亡的患者，临床罕见，作为教训应引以为戒，特此报道如下。     

名菜沾了名人光

"西施舌"是杭州名点,因美女西施而得名,形似西施姣小的舌头。皎洁清香甜润可口。"昭君皮子"是甘肃人夏日常食的酿皮子,据说王昭君出塞后吃不惯面食,厨师遂将面粉分离成淀粉和面筋。用淀粉制面条,昭君十分爱吃。"贵     

孕育新知

韩国三款壮阳补精汤泥鳅汤、参鸡汤和狗肉汤,都是提升性致的食物。韩国的泥鳅汤营养丰富,含高蛋白、高钙和维生素A、维生素 B_2,利于温经通络,有助于强精和增进性欲。参鸡汤是男人的补精药,对治疗女性月经不调有功效。夏季天气炎热,大量排汗会导致能量和营养流失,应该进补。而狗     

我国人体首次发现圆圃棘口吸虫病例及虫体形态观察

1988年7月6日,我们在一患者便内发现似姜片虫卵的大型虫卵。临床表现为头昏无力、食欲不振,上腹痛和贫血。因病人20天前有吞食活泥鳅史,故疑其为棘口吸虫病。服药后获虫体70条,经形态学研究,鉴定为圆圃棘口吸虫(Echinostoma hortense Asada,1926)。     

泥鳅多糖对小鼠耐缺氧作用的研究

目的　研究泥鳅多糖 (MAP)对小鼠耐缺氧作用的影响。方法　连续灌胃小鼠不同剂量的泥鳅多糖 14d ,末次给药后 1h ,进行密闭缺氧实验、亚硝酸钠中毒缺氧实验和急性脑缺血性缺氧实验。以存活时间、Hb、MDA含量及SOD活性为指标 ,观察MAP对小鼠耐缺氧作用的影响。结果　实验结果表明 ,MAP可延长小鼠在不同缺氧条件下的存活时间 ,以 5 0mg·kg-1·d-1剂量效果最佳。MAP可增高小鼠血红蛋白含量 ,抑制组织脂质过氧化反应以及增加血浆中SOD活性。结论　MAP具有提高实验小鼠耐缺氧能力的作用     

泥鳅粉对训练小鼠游泳力竭24h后心肌S100A4蛋白表达的影响

目的从心肌S100A4蛋白表达变化探讨生泥鳅干预对游泳训练力竭小鼠心肌的作用。方法24只健康雄性ICR小鼠分为安静组(C)、运动组(T)、泥鳅运动组(N),T组和N组游泳训练3w后进行力竭运动,24h后取材检测血清CK-MB,HE染色光镜下观察心肌组织,免疫组化法检测心肌P53和S100A4蛋白的表达。结果①N组力竭游泳时间显著地长于T组(<0.01),血清CK-MB活性显著地低于T组和C组(<0.05)。②T组的心肌细胞界限模糊、可见心肌纤维断裂和间质水肿,而N组无明显病理表现。③与C组比较,T组心肌P53蛋白的表达显著增高(﹤0.05);S100A4蛋白N组显著增高(﹤0.05)。结论负荷游泳训练并力竭24 h后小鼠的心肌细胞存在损害,生泥鳅干预能上调S100A4表达和减弱P53表达而降低损害。     

三氯化锑对泥鳅的毒性效应

为研究三氯化锑对泥鳅的急性毒性(96h内)和遗传毒性效应,将180尾泥鳅分别暴露于25.12、43.65、75.86、131.83mg/L三氯化锑溶液连续96 h,每组30尾,分别于24、48、96 h计算死亡率及相应的半数致死浓度(LC50)以及安全浓度(SC);将90尾泥鳅分别暴露于10、20、30、40 mg/L三氯化锑溶液96 h,每24 h取尾血,计算微核率。两试验均设立溶剂对照(0.2%乙醇)组和空白对照组。结果显示,三氯化锑对泥鳅的24、48、96h LC50分别为111.686、87.983、60.954mg/L,SC为16.384 mg/L。与对照组比较,各浓度三氯化锑暴露组泥鳅外周血红细胞的微核率均上升,除10 mg/L三氯化锑暴露24 h组外,差异均有统计学意义(P0.05,P0.01)。提示三氯化锑对泥鳅具有急性毒性和遗传毒性。     

泥鳅粉对化学性肝损伤小鼠的保护作用

目的研究冷冻干燥的泥鳅粉对小鼠肝脏保护作用。方法本文设立对照组、毒化模型组、泥鳅粉小剂量组、泥鳅粉中剂量组、泥鳅粉大剂量组及齐墩果酸组,比较小鼠血清ALT、AST变化,观察泥鳅粉小、中、大剂量组对小鼠肝脏保护作用。结果泥鳅粉小剂量组、泥鳅粉中剂量组与毒化模型组比较有显著性差异(P<0.05),泥鳅粉大剂量组及齐墩果酸组与毒化模型组比较有非常显著性差异(P<0.01)。结论冷冻干燥的泥鳅粉对D-半乳糖胺盐酸盐、CCl4所致中毒性肝损伤小鼠具保护作用。     

泥鳅粉对小鼠耐缺氧作用的研究

目的研究泥鳅粉对小鼠耐缺氧作用的影响。方法连续灌胃小鼠不同剂量的泥鳅粉15d,末次给药后1h, 进行密闭缺氧实验、急性脑缺血性缺氧实验和亚硝酸钠中毒缺氧实验,以存活时间、血红蛋白含量和红细胞数作为指标, 观察泥鳅粉对小鼠耐缺氧作用的影响。结果泥鳅粉可延长小鼠在不同缺氧条件下的存活时间,也可提高小鼠血红蛋白的含量和红细胞数量。结论泥鳅粉具有提高小鼠耐缺氧能力的作用。     

秋天泥鳅 水中人参

泥鳅,又名鳅鱼,凡湖泊、沟渠、水田中皆有,资源丰富。泥鳅肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。泥鳅是高蛋白、低脂肪的优良食品,而且还含有钙、磷、铁及维生素等。在日本,泥鳅被誉为水中人